Elaboraciones y postres tradicionales.

Elaboraciones tradicionales Castilla y León:
  1. Chuletón (Ávila).
  2. Botillo (León) IGP.
  3. Menestra (Palencia).
  4. Hornazo (Salamanca).
  5. Cochinillo (Segovia).
  6. Torreznos (Soria).
  7. Judiones de la granja (Segovia).
  8. Patatas revolconas (Salamanca).
  9. Olla podrida (Burgos).
  10. Lechazo (Burgos).
  11. Almendras garrapiñadas (Burgos).

Postres tradicionales Castilla y León:

  1. Yemas de Santa Teresa (Ávila).
  2. Hojaldres de Astorga (León).
  3. Ponche segoviano.
  4. Rosquillas del ángel (Zamora).
  5. Mantecados de portillo (Valladolid).

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